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ブロックが安い店♪

ほほ肉は!初めて調理しましたが!しっかり!味付けしないと!匂いが気になります。安全性について!説明書きなどがあれば!より安心でした。ただ、これは、今回の購入品特有のことではなく、一般的なことだと思います。

こ、これですっ!

2017年01月25日 ランキング上位商品↑

ブロック牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

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少し油が多かったですが、そぎ落として一口大に切り、赤ワインに一晩漬け込み、肉を焼いて野菜をミキサーしたものと5時間くらい煮込んだら、めちゃくちゃ柔らかくなりました。以前に他のお店で国産牛のホホ肉を買って作った時はトロトロで極上の煮込みが出来たんですが・・・値段もそう変わらなかったので!次回からは国産の表記のあるものを買います。クレームになることはありませんでしたが、牛肉は、狂牛病など、いろいろ、問題視されています。クリスマスに出したのですが、家族にも喜んでもらえました!沢山あったので翌日はオムライスにかけたりしました。ホロホロで旨味がよくでてました!圧力鍋で赤ワイン煮込みを作りましたが!肉部分は柔らかくなりましたがゼラチン質が少なく!とろける食感とまではいきませんでした。とってもおいしかったですよ。。圧力鍋でよく煮込みカレー&シチューにしてみました。